Glutenfri og vegansk lakrids: hvilken lakrids kan du spise?

Kort svar: Lakrids by Bülow er glutenfri, men ikke vegansk, fordi chokoladen indeholder mælk. Ærøstænger, Hattesens Grand Cru og Almaregårdens Lakritspenge og frugtkonfekt er både glutenfri og veganske. Almaregårdens søde og salte lakrids er vegansk, men indeholder hvedemel og rugmel.

Indhold

• Hvorfor er lakrids ikke altid glutenfri?
• Glutenfri lakrids
• Vegansk lakrids
• Oversigt
• Tjek altid varedeklarationen
• Spørgsmål og svar

Hvorfor er lakrids ikke altid glutenfri?

Meget traditionel lakrids er lavet med hvedemel, som giver den bløde og seje konsistens. Rålakrids i sig selv er ikke glutenholdigt, men melet er. Derfor laver mange producenter i dag lakrids med rismel eller stivelse i stedet. Vegansk lakrids må ikke indeholde mælk, æg eller gelatine, og det er tit chokoladen eller overtrækket, der gør forskellen.

Glutenfri lakrids

• Lakrids by Bülow: lavet med rismel og mærket glutenfri. Fx Bülow Lakrids A The Original Regular.
• Ærøstang lakrids, Ærøstang chokolade og Ærøstang grapefrugt fra Hattesens.
• Hattesens Grand Cru æske og Hattesens Lakridskonfekt Julekalender.
• Almaregården Lakrids Penge og Almaregårdens frugtkonfekt med abrikos, blodappelsin og passionsfrugt.

Vegansk lakrids

• Alle Almaregårdens lakridser og konfekt er veganske og uden gelatine, fx Almaregården Sød Lakrids og Almaregården Salt Lakrids.
• Ærøstang lakrids, Ærøstang chokolade og Ærøstang grapefrugt.
• Hattesens Grand Cru æske og Hattesens Lakridskonfekt Julekalender.

Lakrids by Bülow og Bagsværd Lakrids er ikke veganske. Bülow bruger mælkechokolade og hvid chokolade, og Bagsværd Lakrids er lavet med sødet kondenseret mælk.

Lakrids by BülowBülow Lakrids A The Original RegularSød lakrids i mælkechokolade. Den første.155 kr

Læg i kurv

Oversigt

Tjek altid varedeklarationen

Opskrifter kan ændre sig, og nogle varer kan indeholde spor af andre allergener. Ingredienser og allergener står under Næringsindhold på hver vare. Har du cøliaki eller en alvorlig allergi, så læs altid ingredienslisten, før du køber.

Lakridsprodukter: Indeholder lakrids. Personer, der lider af forhøjet blodtryk, bør undgå for stort indtag.

Spørgsmål og svar

Er Bülow lakrids glutenfri?

Ja. Lakrids by Bülow er lavet med rismel i stedet for hvedemel og er mærket glutenfri. Den er ikke vegansk, fordi chokoladen indeholder mælk.

Er Bagsværd Lakrids vegansk?

Nej. Bagsværd Lakrids er lavet med sødet kondenseret mælk.

Hvilken lakrids er både glutenfri og vegansk?

Ærøstang lakrids, chokolade og grapefrugt, Hattesens Grand Cru og julekalender og Almaregårdens Lakrids Penge og frugtkonfekt.

Hvad er salmiak?

Salmiak er ammoniumklorid, som giver den salte smag i saltlakrids. Læs hvad er salmiak.

Se alle vores lakridser. Vi sender 95 % af alle ordrer samme dag fra butikken i Odense, og der er fri fragt over 499 kr.