Hjemmelavet iste med løs te – 3 nemme opskrifter

Hjemmelavet iste med løs te smager langt bedre end den fra flaske – og du bestemmer selv, hvor sød den skal være. Her er to nemme metoder og tre opskrifter med teer fra vores butik i Odense.

Metode 1: Hurtig iste med varmt vand

Bryg teen dobbelt så stærk som normalt, fordi isen fortynder den. Brug cirka 4 g te pr. 200 ml vand, og følg den normale temperatur og trækketid for teen. Si teen fra, rør eventuelt lidt honning eller sukker i, mens den er varm, og hæld den over et glas fyldt med isterninger. Klar på ti minutter.

Metode 2: Kold udtrækning i køleskabet

Kom cirka 10 g løs te i en kande med 1 liter koldt vand, og stil den i køleskabet. Grøn og hvid te skal typisk trække 6–8 timer, sort te, rooibush og frugtte op til 12 timer. Si bladene fra, og så er den klar. Kold udtrækning giver en blød og rund iste, der næsten aldrig bliver bitter. Opbevar isteen i køleskabet, og drik den inden for et par dage.

Opskrift 1: Rooibush fersken-iste

Rooibush Fersken er naturligt sød og koffeinfri – perfekt til børn og voksne. Bryg 8 g te i 400 ml kogende vand i 5–8 minutter, si den fra, og hæld den over is. Top med ferskenbåde og et par blade frisk mynte. Rød Solnedgang med røde bær er også skøn på samme måde.

Kaffe & ThehusetRooibush FerskenMild fersken. Skøn som iste.Fra 56 kr

Vælg gram

Opskrift 2: Skovbær-iste med citron

Skovbær Frugt te med hyben, hibiscus og solbær giver en smuk rød og let syrlig iste. Lav den med kold udtrækning natten over, og server med citronskiver og frosne bær i stedet for isterninger.

Kaffe & ThehusetSkovbær Frugt teLet syrlig og smukt rød. Skøn som iste.Fra 59 kr

Vælg gram

Opskrift 3: Grøn rabarber-iste

Grøn Rabarber te er frisk og dansk i smagen. Bryg den dobbelt stærk ved 85 °C i 4 minutter – ikke længere, så bliver den bitter – og hæld over is. Grøn/Hvid Granatæble er et mildere alternativ.

Kaffe & ThehusetGrøn Rabarber teFrisk og let syrlig. Skøn som iste.Fra 60 kr

Vælg gram

De bedste teer til iste

• Rooibush – naturligt sød, koffeinfri og bliver aldrig bitter. Se rooibush te.
• Frugtte og urtete – frugtige, koffeinfri og flotte i glasset. Cool Mint giver en frisk mynte-iste.
• Grøn te med smag – let og frisk. Se grøn te med smag.
• Sort te med frugt – fx Eksotisk Mango til en klassisk iste med lidt mere kraft.

Tag isteen med på farten i en AYA&IDA drikkeflaske, der holder drikke kolde i op til 24 timer.

Kaffe & ThehusetCool mintFrisk mynte med naturlig sødme. Uden koffein.Fra 58 kr

Vælg gram

Spørgsmål og svar

Hvordan laver man iste med løs te?

Bryg teen dobbelt så stærk som normalt og hæld den over is – eller lad cirka 10 g te trække i 1 liter koldt vand i køleskabet i 6–12 timer.

Hvilken te er bedst til iste?

Rooibush, frugtte og grøn te med smag er alle gode. Rooibush og frugtte er koffeinfri og bliver ikke bitre.

Hvor længe holder hjemmelavet iste?

Opbevar den i køleskabet og drik den inden for et par dage.

Hvorfor bliver min iste bitter?

Typisk fordi teen har trukket for længe eller i for varmt vand – især grøn te. Prøv kold udtrækning, der giver en blødere smag.