Grøn te smager

Grøn te kan have vidt forskellig smag. Alt lige fra plukningstidspunkt til beskæringsmetode og endda luft og jord omkring tebusken spiller en rolle. Mange oplever dog smagen af grøn te som bitter og let olieagtig (ikke motorolie, bare rolig!), og derfor er grøn te med tilsætning af andre smagsstoffer blevet utroligt populær. Uanset om du laver dig en kop ren grøn te eller har valgt en blanding med andre ingredienser, skal du dog passe på ikke at lade bladene trække for længe.

Jo længere tid bladene ligger i vandet, jo mere bitter vil smagen nemlig blive. Du skal også være opmærksom på ikke at bruge kogende vand til grøn te. Få vandet op at koge og lad det så køle af i cirka 10 minutter. Det vil bringe temperaturen ned omkring 80 grader, hvilket er den perfekte temperatur til alle former for grøn te. Trækketiden varierer fra blanding til blanding, så sørg for at se efter her på siden eller på bladenes emballage.

Køb stort og spar penge på grøn te

Du vil ofte støde på et råd om, at du skal drikke en nyåbnet pose te inden for kort tid. Der er også noget om snakken, men det betyder ikke, du kun skal købe en lille omgang grøn te, hver gang du handler: Med den rette opbevaring kan teen nemlig holde sig længe!

Sørg for at opbevare tebladene i en luft- og lystæt beholder og ikke i nærheden af krydderier og andet, der dufter kraftigt (tebladene optager nemlig smagen fra andre fødevarer i nærheden). Du kan faktisk opbevare din grønne te i dit køleskab, så bladene heller ikke udsættes for varme og dermed afmatning. Så du kan uden kvaler benytte dig af vores 10 procents rabat ved køb af 1000 gram te af gangen - bladene skal nok holde sig!