Japansk Grøn Sencha

Pris fra 79,00 DKK

Vejl. udsalgspris 79,00 DKK


Produktbeskrivelse

Japansk Sencha er en af de mest elskede grønne teer i Japan – og det er ikke uden grund. De fine, friskplukkede blade er mere følsomme og komplekse end de modne blade, der bruges til fx Bancha, og netop derfor udvikler Sencha sin karakteristiske, rene og delikate smag.

Efter plukning bliver bladene nænsomt dampbehandlet for at stoppe oxidation, hvilket bevarer tebladets naturlige grønne farve, friske duft og høje kvalitet. Den efterfølgende rulning foregår i fire trin: to gange med tør varme og to gange under nedkøling. Denne særlige japanske forarbejdning blødgør fibrene i bladet og sikrer, at teen frigiver sine smagsstoffer på en harmonisk måde.

Resultatet er en elegant te med en let vegetabilsk smag, der minder om frisk græs eller tang – en tydelig forskel fra den kinesiske Sencha, som ofte har en mere nøddeagtig tone. Japansk Sencha er en favorit blandt te-elskere, der sætter pris på rene, grønne smagsnuancer og høj kvalitet.


Næringsindhold

Næringsindhold: N/A
Ingredienser: Ren japansk Sencha te.


Specifikationer

Ingredienser: Ren japansk Sencha te.
Te Type: Grøn te
Te smag: Let syrlig, fornemmes let olieagtig på læberne
Te duft: Intens duft af frisk te
Te blad: Aflangt grønt
Trækketid: 4 minutter
Vandtemperatur: 70 – 80 °C
Opbevaring efter åbning: Mørkt og lufttæt
Farve: Lysgul
Dosering: 2 g pr. 200 ml vand.