Fri fragt ved køb over 300,- (Gælder ikke vin)

Fri fragt ved køb over 300,- (Gælder ikke vin)

Kaffe og Thehuset find smiley ordning

Din indkøbskurv er tom

Tilmeld dig vores nyhedsbrev (e-mail)


Spam tjek * (Indtast teksten der vises i billedet nedenfor.)

Tilmeld Afmeld

Facebook

Mærker

Wakefield Shiraz rødivin 2014

Stykpris v/6 stk.: 99,00 DKK 79,00 DKK
Stykpris v/1 stk.: 99,00 DKK



Vejl. udsalgspris: 99,00 DKK
(0 / 5)
stk.

Familien Taylor har altid været fascineret af det smukke ”Clare Valley” i det sydlige Australien (ca. 150 km. syd for Adelaide). Tilbage i 1969 lykkedes det så at finde 178 hektarer langs den smukke Wakefield River. Med forbillede i især de store franske vine ønsker familien at lave vine med elegance og kompleksitet end blot vulgære og voluminøse vine. Her er Clare Valley, med sit lidt køligere australske klima, perfekt. Med marker i 350 m. højde er her nok varmt om dagen, men om aftenen og natten falder temperaturen drastisk og druerne kan ”komme sig” og modne optimalt og naturligt. Hos Wakefield har det høj prioritet at bevare naturen i regionen. Derfor er man aktivt gået i gang med mange initiativer både i mark og vineri for at gøre produktionen bæredygtig. I 2009 blev vinhuset ISO-certificeret i bestræbelserne på tage hensyn til både miljø og produktion.

Vinhusets logo stammer fra de mange fossiler af søheste, som man fandt under udgravninger og etableringen af vinmarker. Netop tre søheste er en gestus til de tre generationer af familien Taylor, der i dag er involveret i firmaet.

”Promised Land” (det forjættede land) er en serie af vine opkaldt efter familiens første indtryk, da de så mulighederne for vindyrkning i det smukke område langs Wakefield River i Clare Valley.

Shiraz er Australiens signatur-drue. Oprindeligt er kommer vinen I andre lande kendes druen som Syrah, og især i Rhône og Californien er vinen.

Der produceres enorme mængder af Shiraz-vine, både i den billige og dyre ende. Afhængigt af området kan vinene variere.

Helt mørk i glasset. Straks dukker der solbær, modne blommer og lakrids op i næsen. Lækker koncentreret og fyldig smag af både krydderier, saftige og modne røde bær. Rigtig lang og blød eftersmag. Flot vin med masser ”kød” på og god tyngde. Herlig madvin. Den perfekte vin til kraftigere kødretter og BBQ. Server også gerne vinen til lam og vildt. Bør serveres ved 16° - 18° C.

 

Ratings

2014:

  • Best Buy v/ World Value Wine Challenge BTI 2015

  • Gold v/ World Value Wine Challenge BTI 2015

  • Bronze v/ Rutherglen Wine Show 2015

  • Bronze v/ International Wine Challenge 2015

  • Bronze v/ Cowra Wine Show 2015