Fri fragt ved køb over 300,- (Gælder ikke vin)

Fri fragt ved køb over 300,- (Gælder ikke vin)

Kaffe og Thehuset find smiley ordning

Din indkøbskurv er tom

Tilmeld dig vores nyhedsbrev (e-mail)


Spam tjek * (Indtast teksten der vises i billedet nedenfor.)

Tilmeld Afmeld

Facebook

Mærker

Holy Bean Rwanda Kageyo 250 g

69,00 DKK



Vejl. udsalgspris: 69,00 DKK
(0 / 5)
stk.

Vi er vilde med afrikanske kaffer, og denne er ingen undtagelse. Vi har derfor glædet os til at præsentere denne fantastiske kaffe. Kaffen fra Rwanda er en kompleks kaffe, og smagen er præget af blomme. Duften henleder tankerne til røde, modne hindbær. Denne kaffe er af Arabica sorten Red Bourbon. Bourbon som kaffetype stammer fra Øen Bourbon (kendt som Reunion Island), og den er en mutation/variation af en tidlig Arabica sort fra Etiopien. Bourbon er kendt for sin fantastisk komplekse syrlighed og balance, hvilket vi i den grad nyder, når denne kaffe brygges.

Kageyo er en vaskestation, som blev etableret i 2009 af et kooperativ af nogle mindre farme. Kageyo ligger i højlandet nær Lake Kivu i den vestlige del af Rwanda. Kaffen bliver dyrket på de omkringliggende bakker med højder svingende mellem 1800 og 2000 meter. Før opbygningen af vaskestationen havde Kageyo kun produceret semi-vaskede kaffe. Deres første driftsår var 2010, hvor de behandlede 67 tons kaffe bær, og samme år formåede Kageyo mirakuløst at tage 2. pladsen i Konkurrencen “Cup of Excellence” (COE) i Rwanda. Året efter i 2011 lykkedes det Kageyo at indtage 1. pladsen i “Cup of Excellence”, og det på trods af at denne sæson havde medført en del udfordringer for Kageyo.

Vi rister denne kaffe efter en lys filterkaffe profil for at frembringe de komplekse syrlige nuancer, kaffen belønner dig under brygningen hvis du bruger god vandkvalitet, Hario V60, Aeropress eller Kalita.

Denne kaffe er til dig, som vil gå på opdagelse i kaffens frugtige og komplekse univers. Her får du røde bær i en kop.

Smagsnoter: kompleks – blomme – hindbær