Ren hvid te

1 produkt
  • Siden 1999Mettes butik i Vintapperstræde
  • Fri fragt over 499 kr.95 % af alle ordrer sendes samme dag
  • Over 140 slags løs teVejet af og pakket i Odense
  • Gratis afhentningI butikken i Odense C

Ren hvid te er hvid te uden aroma eller tilsætninger. Hvid te er den mindst forarbejdede te: de unge skud og blade bliver kun tørret skånsomt, og det giver en lys, blid og elegant kop.

Pai Mu Tan

Ren Hvid Te Pai Mu Tan er en af Kinas mest værdsatte hvide teer, lavet af håndplukkede topskud. Koppen er lys og blid med blomstrede noter og en let sødme. Pai Mu Tan betyder hvid piøn.

Hvordan brygger jeg hvid te?

Brug vand på cirka 75-80 °C og lidt mere te end normalt, gerne 2-3 gram pr. kop, fordi bladene er store og lette. Lad teen trække 4-6 minutter. Bladene kan bruges flere gange.

Hvordan smager hvid te?

Hvid te er mild og let med noter af blomster, hø og en naturlig sødme. Den har ingen bitterhed, når den er brygget rigtigt.

Læs Hvad er hvid te? og se alle hvide teer. Vi sender 95 % af alle ordrer samme dag, og der er fri fragt over 499 kr.

Af Mette Odgaard Ravn, Kaffe & Thehuset i Vintapperstræde, Odense. Mette har drevet butikken siden 1999.

Spørgsmål og svar

Hvad er Pai Mu Tan?

Pai Mu Tan, også kaldet Bai Mu Dan, er en klassisk kinesisk hvid te med blade og knopper. Den er mild og let nøddeagtig.

Hvilken temperatur skal hvid te have?

70-80 °C og en trækketid på typisk 5-8 minutter.

Indeholder hvid te koffein?

Ja, hvid te indeholder koffein. Vil du helt uden, så vælg rooibush eller urtete.

Hvor kan jeg købe hvid te?

Hos Kaffe & Thehuset i Vintapperstræde 25 i Odense C og i vores webshop med levering i hele Danmark.